Oranjebloesem is de bloesem van de sinaasappelboom. Het is de sterk ruikende witte bloesem die tussen het groene blad en de oranje vruchten groeit.

Nog specifieker: het is de bloesem van de bittere sinaasappelboom, Citrus Aurantium.

De toepassingen van deze twee geurende ingrediënten van de (bittere) sinaasappelboom gaan eeuwen terug.
Neroli en oranjebloesem worden vaak verwisseld en als term door elkaar gebruikt. Er zijn wel kleine verschillen in productiemethode en in de geur.
• Neroli is het destillaat uit de sinaasappelbloesem (gewonnen door stoomdestillatie).
• Sinaasappelbloesem absolute (oranger absolute) is het aromatische extract uit diezelfde bittere sinaasappelbloesem (gewonnen door extractie-proces).